2018-02-02から1日間の記事一覧
魚料理を見分けるのが苦手である。 とくにイワシが、何度食べても覚えられない。アジも怪しい。カツオはたたきならわかる。サバは味噌煮ならわかる。サンマはわかる。ブリもわかる……と、思う。ハマチとブリの違いは、おそらくわからない。 そもそも、魚は種…
魚料理を見分けるのが苦手である。 とくにイワシが、何度食べても覚えられない。アジも怪しい。カツオはたたきならわかる。サバは味噌煮ならわかる。サンマはわかる。ブリもわかる……と、思う。ハマチとブリの違いは、おそらくわからない。 そもそも、魚は種…